食品用于食品包装内环境可延长食品的保鲜期,如真空包装、充氮包装、气调包装。
在国际上,作为一种食品加工助剂,在食品生产和包装工艺中被广泛使用。国标明确规定,在生产加工中可以在食品中添加,并且其残留量没有限制。因此,饮料中充入也是合法合规的。所以,在食品工业中是一种非常常见的加工助剂,常常用来延缓食品氧化速度,延长食品的保存期,同时又具有增 强包装硬度的效果,方便运输和携带,是国际食品工业的通行做法和良好工艺。
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氩气在水中具有与氧气大致相同的溶解度,并且比在水中的溶解度高2.5倍。氩是无色,无臭,不可燃的和无毒的,作为固体,液体和气体。氩是化学惰性的条件和形式在室温下没有证实稳定的化合物下。
虽然氩是惰性气体,但它可以形成一些化合物。已经证明氩氟化(harf),氩与氟和的化合物,其稳定在17k以下。
氩气的构成是由体积0.934%和1.288%的质量地球大气和空气的纯化氩气产品的主要工业来源。分馏从空气中分离氩气,该方法也产生纯化的,氧气,氖气,氪气和气。地球的地壳和海水中含有1.2 ppm的分别0.45 ppm的氩气。
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